乾薑

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分 布 :

分 布 全 國 大 部 分 地 區 。

成 分 :

新 鮮 本 品 含 蒎 烯 ( β - Pinene ) , 月 桂 烯 ( Myrcene ) , 芹 子 烯 ( γ - Selinene ) , 壬 醇 ( Nonanol ) , 倍 半 水 芹 烯 ( β - Sesquiphellandrene ) , 薑 辣 素 ( Gingerol ) , 薑 帖 酮 ( Zingiberone ) , 薑 酮 ( Zingerone ) , 薑 烯 酮 ( Zonaren ) 等 精 油 。

來 源 :

本 品 為 薑 科 植 物 薑 ( Zingiber officinale ROSC . ) 之 乾 燥 根 莖 。

功 用 :

乾 薑 - 溫 中 , 散 寒 , 回 陽 , 宣 通 脈 。

炮 薑 - 溫 脾 胃 , 退 虛 熱 。

主 治 :

乾 薑 - 心 腹 冷 痛 , 腰 痛 , 瀉 下 , 反 胃 乾 嘔 , 淤 血 , 肕 血 。

炮 薑 - 心 腹 冷 痛 , 脹 滿 , 下 痢 , 霍 亂 , 肕 血 , 吐 血 , 血 痢 , 崩 漏 。

貯 藏 :

置 乾 燥 處 。

鑑 別 :

一 . 官 能 檢 查 - 以 質 堅 實 , 外 皮 灰 黃 色 , 內 灰 白 色 , 斷 面 粉 性 足 , 少 筋 脈 為 佳 。

二 . 組 織 鑑 別 - 未 來 外 皮 根 莖 橫 切 面 鏡 檢 , 皮 層 木 栓 層 為 多 列 薄 壁 性 木 栓 細 胞 , 木 栓 層 外 偶 有 薄 壁 細 胞 。 皮 層 由 薄 壁 細 胞 組 成 , 含 眾 多 狹 長 澱 粉 粒 , 散 生 含 黃 色 油 脂 物 之 油 細 胞 , 及 小 形 葉 亦 維 管 束 , 內 皮 層 為 不 含 澱 粉 粒 細 胞 , 其 側 壁 木 栓 化 , 顯 凱 氏 點 或 凱 氏 帶 。 中 柱 占 根 莖 大 部 分 , 散 列 很 多 維 管 束 , 中 柱 鞘 附 近 維 管 束 , 排 列 緊 密 , 形 體 較 小 。 木 部 僅 有 一 、 二 個 導 管 , 中 央 維 管 束 較 大 而 疏 。 維 徜 束 外 韌 型 , 內 側 或 周 圍 伴 有 非 木 質 化 而 壁 薄 之 纖 維 群 。 中 柱 薄 壁 組 織 中 富 含 澱 粉 粒 , 並 散 有 油 細 胞 。

藥 理 :

一 . 新 鮮 本 品 水 抽 取 物 抑 制 大 白 鼠 緊 張 性 胃 潰 瘍 , 及 抑 制 大 白 鼠 腹 水 癌 180 之 生 長 。

二 . 新 鮮 本 品 水 蒸 餾 出 精 油 對 大 白 鼠 小 有 罌 粟 鹼 ( papaverine ) 10 % 之 鎮 痙 作 用 。


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