| 1
. 姜 蜜 飲 ﹕ |
老 生 薑 6 0 克 ﹐ 蜂 蜜 3 0 克 。 將 老 姜
洗 淨 ､ 切 碎 ﹐ 加 水 約 5 0 0 毫 升 ﹐ 水 煎 3 0 分 鐘 ﹐ 去
渣 取 汁 ﹐ 濃 縮 至 2 5 0 - 5 0 0 毫 升 ﹐ 加 入 蜂 蜜 ﹐ 煮
沸 即 成 ﹐ 早 晚 分 服 ﹐ 每 日 １ 劑 ﹐ 連 續 ３ － ５ 天 。 可 疏
散 風 寒 ﹐ 適 用 于 風 寒 感 冒 ﹐ 咳 嗽 流 清 涕 ﹐ 鼻 塞 聲 重 者
。 |
| 2
. 澤 術 牛 膝 湯 ﹕ |
澤 瀉 2 0 克 ﹐ 焦 白 朮 1 5 克 ﹐ 牛 膝 1
0 克 。 將 上 藥 加 入 1 5 0 0 毫 升 沸 水 置 保 溫 瓶 中 ﹐ 頻
頻 飲 服 ﹐ 每 日 １ 劑 ﹐ 1 0 天 為 １ 療 程 ﹐ 連 續 1-２ 個 療
程 ﹐ 若 感 冒 症 狀 明 顯 者 ﹐ 加 生 薑 ３ 片 ﹐ 冰 糖 1 5 克 同
飲 ﹐ 感 冒 症 狀 消 失 後 即 不 用 。 可 補 虛 理 肺 ﹐ 適 用 于 體
虛 易 感 冒 者 。 |
| 3
. 蠶 蛾 固 脂 酒 ﹕ |
雄 蠶 蛾 9 0 克 ﹐ 菟 絲 子 ２ 克 ﹐ 補 固 脂
５ 克 ﹐ 5 0 度 高 梁 酒 或 米 酒 5 0 0 毫 升 。 將 蠶 蛾 炒 至
淡 黃 色 ﹐ 去 鱗 毛 ､ 翅 ､ 腳 置 酒 中 密 封 浸 泡 3 0 天 ﹐ 去
除 未 溶 物 ﹐ 再 加 ５ ％ 肥 豬 肉 進 行 陳 釀 ﹐ 醇 化 一 個 月 ﹐
待 變 為 琥 珀 色 即 成 ﹐ 每 次 2 0 － 3 0 毫 升 ﹐ 每 日 ２ －
３ 次 飲 服 。 可 補 益 肺 腎 ﹐ 適 用 于 體 虛 易 感 冒 者 。 此 酒
尚 可 補 腎 生 津 ﹐ 補 肺 養 血 ﹐ 降 壓 降 脂 ﹐ 防 老 抗 衰 ﹐ 可
增 強 精 力 ﹐ 體 力 及 性 功 能 ､ 老 人 常 服 ﹐ 還 能 益 壽 延 年
。 |
| 4
. 蔥 白 姜 草 湯 ﹕ |
蔥 白 連 根 1 5 克 ﹐ 生 薑 ､ 甘 草 各 1 0
克 ﹐ 淡 豆 豉 1 5 克 ﹐ 蘿 蔔 1 0 0 克 ﹐ 調 料 適 量 。 將 蔥
､ 姜 ､ 草 洗 淨 ﹐ 切 碎 ﹐ 蘿 蔔 去 皮 ﹐ 切 片 ﹐ 放 鍋 中 加 食
油 ﹐ 食 鹽 ､ 豆 豉 煸 炒 後 ﹐ 加 入 適 量 水 煮 湯 ﹐ 至 熟 後 調
味 ﹐ 食 蘿 蔔 飲 湯 。 可 辛 溫 解 表 ﹐ 發 散 風 寒 ﹐ 適 用 于 風
寒 感 冒 ﹐ 惡 寒 重 ﹐ 發 熱 輕 ﹐ 無 汗 ､ 頭 痛 等 。 |
| 5
. 銀 菊 飲 ﹕ |
金 銀 花 ､ 山 楂 ､ 菊 花 各 1 0 克 ﹐ 蜂 蜜
5 0 克 ﹐ 食 用 香 精 適 量 。 將 上 藥 水 煎 煮 沸 3 0 分 鐘 後
﹐ 起 鍋 濾 汁 ﹔ 另 將 蜂 蜜 文 火 煮 沸 ﹐ 燒 至 微 黃 時 ﹐ 緩 緩
倒 入 熬 成 的 銀 菊 飲 汁 內 ﹐ 納 入 香 精 ﹐ 拌 勻 ﹐ 用 紗 布 過
濾 去 渣 冷 卻 後 即 成 ﹐ 每 次 一 湯 匙 ﹐ 每 日 ３ 次 ﹐ 溫 開 水
沖 飲 。 可 辛 涼 解 表 ﹐ 清 熱 解 毒 ﹐ 適 用 于 風 熱 感 冒 ﹐ 頭
痛 ﹐ 汗 出 不 暢 ﹐ 鼻 塞 ﹐ 流 濁 涕 等 。 |
| 6
. 扁 荳 香 荷 飲 ﹕ |
扁 荳 1 2 克 ﹐ 香 薷 ､ 荷 葉 各 1 0 克 ﹐
陳 皮 ６ 克 ﹐ 白 糖 適 量 。 將 白 扁 荳 炒 黃 搗 碎 ﹐ 與 香 薷 ､
陳 皮 ､ 荷 葉 一 同 水 煎 ﹐ 煮 沸 1 0 分 鐘 後 ﹐ 去 渣 取 汁 ﹐
白 糖 調 味 ﹐ 代 茶 頻 頻 飲 服 。 可 清 暑 益 氣 ﹐ 祛 濕 解 表 ﹐
適 用 于 暑 濕 感 冒 ﹐ 肢 體 重 困 ﹐ 頭 昏 腦 脹 ﹐ 口 中 粘 膩 等
。 |
| 7
. 扁 荳 花 粥 ﹕ |
白 扁 荳 花 1 5 克 ﹐ 茅 根 1 2 克 ﹐ 大 米
1 0 0 克 ﹐ 白 糖 適 量 。 將 扁 荳 花 ､ 茅 根 水 煎 取 汁 備 用
﹔ 另 將 大 米 煮 粥 ﹐ 待 熟 時 ﹐ 調 入 藥 汁 ､ 白 糖 ﹐ 再 煮 一
､ 二 沸 即 成 ﹐ 每 日 １ 次 ﹐ 連 續 ２ － ３ 天 。 可 清 熱 化 濕
､ 解 暑 生 津 ﹐ 適 用 于 暑 月 感 冒 ﹐ 咳 嗽 痰 粘 ﹐ 鼻 流 濁 涕
﹐ 心 煩 口 渴 等 。 |
| 8
. 藿 香 苡 仁 粥 ﹕ |
藿 香 ６ 克 ﹐ 苡 仁 3 0 克 ﹐ 綠 荳 5 0 克
﹐ 大 米 1 0 0 克 。 將 藿 香 水 煎 取 汁 ﹐ 綠 荳 水 泡 半 日 ﹐
同 大 米 ､ 苡 仁 煮 粥 ﹐ 待 熟 時 調 入 藥 汁 ﹐ 再 煮 一 ､ 二 沸
即 成 ﹐ 每 日 １ 劑 ﹐ 連 續 ２ － ３ 天 。 可 解 表 化 濕 ﹐ 清 暑
益 氣 ﹐ 適 用 于 暑 濕 感 冒 ﹐ 渴 不 多 飲 ﹐ 胸 悶 ､ 泛 惡 ﹐ 小
便 短 赤 等 。 |
